أعلن منذ عام 2019 أن إغلاق مصنع Whippet Cookie سيصبح حقيقة واقعة في أغسطس المقبل. يتأثر حوالي 150 عاملا.

تم إعلان الخبر للموظفين في مايو الماضي. هذه لم تكن على حين غرة. كان من المقرر أولاً إغلاق المصنع في عام 2020 ، ثم تم تأجيل التاريخ المصيري إلى عام 2021.

قال سيدني داري ، مدير العلاقات الإعلامية في Dare Foods ، في رسالة بالبريد الإلكتروني: “خلال COVID ، أدت المشكلات بما في ذلك قيود السفر إلى تأخير التنفيذ الكامل لتوسعنا في مصنعنا في كامبريدج ، أونتاريو”. وأضافت: “نحن ممتنون لتفاني ومرونة هؤلاء الموظفين في مصنع سانت لامبرت ، لا سيما خلال هذه الفترة الصعبة التي سبقت إغلاق المصنع”.

سيكون هذا بعد ذلك نهاية Whippets المصنوعة في كيبيك. تم إنشاء بسكويت الخطمي والشوكولاتة الشهير في عام 1901 من قبل مصنع البسكويت Viau. دليل على المكانة التي تحتلها في التاريخ الشعبي لمدينة كيبيك ، تم منح Whippet معرضها في Écomusée du fier monde في عام 2008.

أما المصنع المتهالك الذي افتتح عام 1963 ، فسيتم هدمه لإفساح المجال لتنمية سكنية.

في هذا الصدد ، قدم مشروع Dare Coupal – الذي سمي على اسم شاغلي المبنى السابقين ، Dare و Rona-Matériaux Coupal – بقيادة شركة Pur Immobilia ، لبناء سلسلة من المباني من ثلاثة إلى ثمانية طوابق قريبة جدًا من المحطة وكذلك المحلات التجارية المحلية والعديد من المساحات الخضراء.

استجابةً للاستياء الشعبي ، اقترحت مدينة سان لامبرت منذ ذلك الحين خطة حضرية خاصة جديدة تحد من عدد الطوابق في القطعتين. ومن المقرر إجراء المشاورات العامة لهذا الشهر. ومن المقرر اعتماد أدوات التخطيط العمراني في يوليو.

لا يزال لدى Dare وجود في كيبيك ، في Sainte-Martine ، في Montérégie. على وجه الخصوص ، يتم صنع البقسماط والخبز المحمص من ماركة Grissol هناك.

قال سيدني داري: “نحن نقدم خط إنتاج جديدًا هناك ، ونقوم بتوسيع المبنى ، وننشئ خط إنتاج جديدًا ، ونوظف موظفين جددًا للعمل على هذا الخط الجديد وهذا المنتج الجديد”. ، دون إعطاء مزيد من التفاصيل.

شركة عائلية كندية مملوكة للقطاع الخاص بدأت عملياتها في عام 1892 ، وتوظف Dare حاليًا 1300 شخص. تُباع ملفات تعريف الارتباط والمقرمشات والبقسماط والحلويات في أكثر من 50 دولة.