إنه صباح جميل من أيام شهر مايو في المزرعة: الطيور تغرد ، والضفادع تنقب في البركة ، والشتلات الصغيرة خضراء في الحقل. جالسًا في الشرفة الأرضية الخاصة بي ، أفتح جهاز الكمبيوتر الخاص بي وقرأت بريدًا إلكترونيًا تلقيته للتو: إيرا وديما موركفا زوجان شابان يعملان في الحدائق من منطقة كييف في أوكرانيا. توقف بدء الموسم الزراعي مع اقتراب الحرب. واضطروا إلى الفرار مع طفليهما للجوء إلى منطقة أخرى من البلاد.
بعد عدة أسابيع من القتال ، بعد أن مر الخطر المباشر ، عادوا إلى مزرعتهم للتعامل مع ما قد يراه البستاني في السوق على أنه موسم ضائع: الشتلات الميتة في المشتل ، والأعشاب التي استولت على الأنفاق والحقول ، والتخطيط الثقافي إعادة.
لكنهم استولوا على آلة الحراثة ، ونشروا السماد العضوي وبدأوا شتلات جديدة. إنهم ليسوا مصممين على إطعام مجتمعهم فحسب ، بل يريدون أيضًا دعم الآخرين من حولهم لمساعدتهم على زراعة الخضروات الخاصة بهم. يسألونني ما إذا كان بإمكانهم استخدام إحدى دوراتي عبر الإنترنت كمواد تعليمية لمشروعهم.
عندما بدأت أنا وزوجتي ، Maude-Hélène ، مزرعة Les Jardins de la Grelinette منذ ما يقرب من 20 عامًا ، اعتقد الكثيرون أننا مجانين للاعتقاد أنه يمكننا حقًا كسب عيشنا من زراعة الخضروات العضوية على هكتار واحد.
Ayant tous deux étudié en environnement à l’Université McGill, nous étions aussi éveillés à la fragilité inhérente d’un système alimentaire mondialisé, orienté sur la monoculture et orchestré par l’utilisation de fertilisants et de pesticides de synthèse plutôt que l’intelligence de الطبيعة.
عندما كتبت كتابي Le jardinier-maraîcher ، الذي نُشر قبل 10 سنوات ، أردت أن أنقل أساليبنا وتقنياتنا للآخرين حتى يتمكنوا هم أيضًا من النجاح في مشروع مزرعة الخضروات الصغيرة. أخذني هذا الكتاب إلى أركان العالم الأربعة وأخذني لمقابلة أشخاص ، مثل إيرا وديما من كييف ، يكرسون جهودهم لإطعام الناس من حولهم بالطعام الصحي. الأشخاص الذين ، مثلنا ، يرون الزراعة على المستوى البشري كوسيلة فورية لإحداث تأثير إيجابي في العالم. والآن ، أرافق مزارعي الحدائق من 87 دولة الذين يشاركون في تدريباتي عبر الإنترنت ، وما زلت مندهشًا من الجانب العالمي لهذه الحركة التي تمنح الأمل لعالم أفضل.
لطالما كان من دواعي سروري تقديم الحلول وتعليم الكيفية وتوفير الأدوات بدلاً من التنديد بالخطأ. ولكن بعد أكثر من 100 يوم من حرب شنيعة ، فيما وراء الرعب البشري ، نرى شبح المجاعة يلوح في الأفق وارتفاع أسعار الأطعمة الأساسية هنا وفي أي مكان آخر.
الآن يطرح سؤال: ما الذي ننتظره لتوجيه مجتمعاتنا نحو زراعة أكثر مرونة في مواجهة الاضطرابات الجيوسياسية وتغير المناخ؟ لماذا نستمر في اقتراح النظم الزراعية القائمة على أسواق السلع المعولمة باعتبارها الطريقة الوحيدة لإطعام أنفسنا؟ لماذا نستمر في دعم التصاميم التي تدمر خصوبة التربة والنظم البيئية وتعرض صحتنا للخطر؟ ولماذا هناك الكثير من العقبات لأولئك الذين يريدون ممارسة الزراعة الرحيمة المتجذرة في الطبيعة والمجتمع؟
إنها مسؤوليتنا الجماعية أن نسأل أنفسنا هذه الأسئلة وأن نجد إجابات محددة لضمان مستقبل العالم. في غضون ذلك ، سيواصل إيرا وديما زراعة البنجر والجزر والخس التي ستغذي أحياء كييف هذا العام ، ونأمل أن تستمر لسنوات عديدة قادمة.
