عشاق عصير التفاح ، هناك واحد جديد لإضافته إلى قائمتك! تقع مزرعة عصير Equinoxe في Farham ، وهي من بنات أفكار Marc-Antoine Arseneault-Chiasson و Audrey-Ann Lussier.
قبل عامين ، عندما كانوا لا يزالون طلابًا (هو ، في الهندسة الزراعية ، وهي في القانون) ، حصلوا على بستان عمره قرن تقريبًا في فارنهام.
ولأنهما شغوفان بزراعة عصير التفاح والزراعة العضوية ، فقد تعهد الزوجان بتحويل 3500 شجرة فواكه إلى عضوية. منذ الأسبوع الماضي ، يرحب بيت عصير التفاح بالجمهور في مرافقه الريفية ، من الخميس إلى الأحد.
في الموقع ، من الممكن تذوق مجموعة شراب التفاح الطبيعي ، وكلها مخمرة بشكل طبيعي ، بدون مدخلات ، أو كبريتات أو ترشيح ، وكذلك القيام بجولة إرشادية لأولئك الذين يرغبون في معرفة المزيد.
بيكيش؟ لحسن الحظ ، يعمل منزل عصير التفاح مع ثلاثة مطاعم في المنطقة: La Famille Buvette و L’Archipel و Passe-Montagne. سيقدمون بالتناوب سلة نزهة لذيذة من مصادر محلية لمدة أسبوعين كل أسبوع مقابل 50 دولارًا ، والتي تتضمن زجاجة من عصير التفاح من اختيارك. يسمح لك متجر الذواقة الصغير باستكمال النقانق والأجبان من المنطقة.
