Savennières هي بلا شك واحدة من أكثر التسميات جودة في Loire. La Roche aux Moines هي واحدة من أفضل أراضيها (جنبًا إلى جنب مع La Coulée de Serrant ، هذان هما جوهر التسمية). وتيسا لاروش ، التي تسير على خطى والدتها على رأس التركة ، هي صانعة نبيذ موهوبة للغاية.
قادمًا من الطراز العتيق الدافئ ، إلا أن 2018 يظهر نضارة رائعة. من المؤكد أن كروم تشينين القديمة والزراعة الديناميكية تلعب دورها. تتكشف العبير حول التفاح الأصفر والسفرجل ، مع ملاحظات من الزهور البيضاء واللوز والانطباع المعدني. يقدم الفم مادة غنية ولطيفة ، تحملها نضارة رائعة ولمسة نهائية طويلة ، تتخللها المرارة النبيلة. إنه معقد وعميق ونحيل ، ينضح بإحساس لا يمكن إنكاره بالنقاء. هدية رائعة لمحبي النبيذ ومرشح مثالي للقبو.
