الأوبئة العالمية التي تؤثر على الإمدادات الغذائية أشياء مخيفة.

أحدث تهديد يأتي من حمى الخنازير الأفريقية فيروس شديد العدوى مع أي علاج معروف ، قريبة من الصفر معدل البقاء على قيد الحياة على الخنازير المصابة.

والخبر السار هو أن هذا المرض ليست ضارة على صحة الإنسان. الأخبار السيئة هي أنه ربما يضر محافظ لدينا.

بؤرة الأزمة الحالية هي الصين أكبر منتج ومستهلك من لحم الخنزير. وحدها تمثل أكثر من نصف سكان العالم الخنزير السكان.

الصين تكافح لاحتواء المرض الذي انتشر في كل جزء من البلاد منذ آب / أغسطس العام الماضي.

الصورة حقوق الطبع والنشر صورة توضيحية الصين إلى حوالي نصف الخنازير السكان

بعد أشهر من مدعيا كان الوضع تحت السيطرة ، بكين الآن محذرا من أن أسعار لحم الخنزير في الصين يمكن أن ترتفع بنسبة أكثر من 70% في النصف الثاني من هذا العام.

هذا بدوره سوف يكون لها تدق على تأثير ذلك على اقتصاد الصين ، بالنظر إلى أن أسعار لحم الخنزير هاما مساهم في مستويات التضخم.

بيانات رسمية صدرت خلال الأسبوع الماضي تعزيز خطورة الوضع.

الصين المكتب الوطني للإحصاء يقول في البلاد خنزير السكان قد انخفض بنسبة ما يقرب من 40 مليون إلى 375.3 مليون دولار عن العام السابق ، وذلك بسبب حمى الخنازير الفاشية.

غير أن بعض المحللين يعتقدون أن الصين قد تم الإبلاغ عن الحالة ، ويرجع ذلك جزئيا إلى المزارعين المحليين حجب المعلومات عن تفشي المرض.

واستشرافا للمستقبل ، الوباء يمكن أن تهلك حوالي 200 مليون الخنازير في الصين ، وفقا قاتمة تقرير رابوبنك.

توقعات بأن الصين لحم الخنزير الانتاج بنسبة 30% هذا العام ، وخلق المترتبة على أسواق السلع العالمية.

الصورة حقوق الطبع والنشر صورة توضيحية الرضاعة الخنازير تؤكل في الصينية حفلات الزفاف الكبيرة الاحتفالات علامة جيدة الثروة

“أن أعطيك بعض السياق ، تراجع هنا في الصين الآن تقريبا بقدر إجمالي كمية من لحم الخنزير المنتجة في الاتحاد الأوروبي ككل” ، ويقول رابوبنك الاستراتيجي العالمي جاستن شيرارد.

يقول أن الصين لا يمكن استيراد ما يكفي من الخنازير لتعويض النقص.

“نحن لا نعتقد أن هناك ما يكفي من البروتين الحيواني المتاحة في العالم لتعويض الفرق.

“و لذلك سوف تكون مدمرة في تلك الأسواق الأخرى. سوف نرى زيادة الأسعار في تلك الأسواق الأخرى.

“في مستوى واحد يمكنك أن تقول نقصا في منطقة واحدة هو الخبر السار بالنسبة منطقة أخرى. ولكن حجم هذه التغييرات هي من هذا القبيل أن هذا سيكون التخريبية في الأسواق الأخرى.

“انها ليست حالة بسيطة حيث يمكنك أن تقول ‘نعم ولكن من المؤكد أنها يمكن أن مجرد استيراد الفرق’.”

الصين ، ومع ذلك ، في محاولة لتعزيز واردات لحوم الخنزير من كبير آخر منتج – الولايات المتحدة – لتعويض ما خسره من المعروض المحلي. هناك مشكلة واحدة فقط – الرئيس ترامب حرب تجارية.

لحم الخنزير الأمريكي الصادرات إلى الصين تواجه حاليا التعريفات من 62% بسبب استمرار النزاع التجاري بين البلدين.

المعتادة معدل التعريفة الجمركية بالنسبة لنا لحم الخنزير الصادرات إلى الصين بنسبة 12% ، ولكن إضافي الجمركية من 50% في العام الماضي بسبب الخلاف ، مما يجعل الأمريكية لحم الخنزير بشكل ملحوظ أكثر تكلفة للمستهلكين الصينيين.

رابوبنك السيد شيرارد المكالمات الحالية التوترات التجارية “غير مرحب به مضاعفات” ، ولكن يتوقع لحم الخنزير نقص قد يؤدي إلى تسارع في التعامل بين الجانبين.

“في نهاية المطاف سوف نرى أنه سيكون هناك نوع من مؤقت أو حتى دائم تسوية المنازعات التجارية في محاولة للحصول على ذلك لحم الخنزير اللحوم والبروتينات الحيوانية الأخرى التي تتدفق من الولايات المتحدة إلى الصين”.

“في الواقع كانت هناك قصص من كميات ضخمة من لحم الخنزير الأمريكي يجري شحنها إلى الصين بالفعل على الرغم من تلك التعريفات يجري في المكان”.

الصورة حقوق الطبع والنشر صورة توضيحية لحم الخنزير هو العنصر الرئيسي اليومية الصينية الطبخ

الوضع بالفعل تنعكس في الأسواق المالية الأميركية الهزيل خنزير العقود الآجلة في بورصة شيكاغو قد ارتفعت بنحو 60% خلال الشهر الماضي.

بالإضافة إلى تفشي المرض في الصين ، وهناك أيضا تقارير من الفيروس في فيتنام ولاوس وكمبوديا وتايلاند وبلدان أخرى في جنوب شرق آسيا.

أوروبا تأثرت أيضا حمى الخنازير الأفريقية في السنوات الأخيرة ، والتي يمكن أن يتم عن طريق كل من الخنازير المستأنسة و الخنازير البرية.

“بعد مدمرة في دول البلطيق وشرق بولندا في عام 2014 ، حمى الخنازير الأفريقية ظهرت في الجمهورية التشيكية بالقرب من وارسو,” يقول لين مورغان ، رئيس قسم أوروبا في شركة الأبحاث العالمية “إبسوس” استشارات الأعمال.

“لحم الخنزير الأسعار انهارت بسبب عدم كفاية الإنتاج المحلي أكثر من ثلث مزارع الخنازير خرجت من قطاع الأعمال.”

التجارة العالمية

أكثر من بي بي سي سلسلة أخذ منظور دولي للتجارة:

سوف منظمة العفو الدولية قتل النامي النمو ؟ لماذا الهند هي واحدة من أكثر بلدان الحماية أوروغواي: العالم الماريجوانا رائدة لينة Brexit: ما هي الخيارات ؟

إنها تعتقد أن ألمانيا أكبر لحم الخنزير منتج ومصدر في أوروبا الاكثر خسارة من اندلاع المزيد.

“التحليل الأخير قد اقترح علينا أن نتوقع حمى الخنازير الأفريقية في الظهور في الألمانية الخنزير البري السكان على مدى السنوات الأربع المقبلة”.

خنازير مصابة بالحمى يموتون عادة في غضون 10 أيام.

إذا كان خنزير واحد هو العثور على اختبار بالفيروس ، القطيع بأكمله يجب أن يكون ذبح. المزارعين عادة ما تعاني خسائر مالية كبيرة في هذه العملية.

حين حمى الخنازير الأفريقية يمكن أن يعيش لمدة أسابيع أو أشهر في غير مطبوخة و الخنزير المجمدة ، فمن غير ضارة للبشر ، حسب المنظمة العالمية للصحة الحيوانية.

الصورة حقوق الطبع والنشر صورة توضيحية الأمريكية لحم الخنزير هو الآن أكثر تكلفة بالنسبة للصين لشراء

ولكن هذا يمكن أن يتغير. روسيا رئيس الاوبئة يعتقد أن الفيروس قد يتحور أخرى نظرا للتشابه بين خنزير و علم وظائف الأعضاء البشرية.

وفي الوقت نفسه في المملكة المتحدة دائرة الصحة الوطنية الموقع تنص على أن: “العديد من تفشي الأمراض المعدية (الأوبئة) التي حدثت في التاريخ الحديث يعتقد أن تسببها الفيروسات سابقا لا توجد إلا في الحيوانات. بعد تحور الفيروسات أصبحت قادرة على إصابة البشر.”

وبصرف النظر عن كونها وجبة الأساسية الخنزير تاريخيا وثقافيا واحدة من الصين المفضلة الحيوانات.

هو واحد من 12 من الحيوانات من منطقة البروج الصينية و 2019 هو عام الخنزير ، حسب التقويم القمري الصيني.

ولكن حتى حمى الخنازير الأفريقية الوباء تحت السيطرة, من الواضح أن هناك القليل للاحتفال.