closeVideo

فوكس نيوز فلاش عناوين أهم الأخبار 10 تموز /

فوكس نيوز فلاش عناوين أهم الأخبار هنا. تحقق من ما هو النقر على Foxnews.com.

لقد مر أكثر من 11 عاما منذ دخلت أمي المطبخ مرة أخرى في لونغ آيلاند ، لكنه عاد كل شيء في اليوم الآخر عندما سحبت لها صغيرة, الزيتون الأخضر المعادن وصفة مربع.

المطبخ من غرفة المعيشة في الطابق الأول. يقف في بالوعة المطبخ ، يمكنك أن تلقي نظرة على الفناء الخلفي ، صدئ طوق كرة السلة على سقف المرآب لدينا ملعب البيسبول فقط على فورسيثيا الشجيرات. أمي اتصلت لنا من تلك البقعة مرات لا تحصى. أتمنى لو كان لدي صورة لها واقفا يشاهد في هذا الإطار, لكن كان من الأفضل تذكرت في ذهني.

مرة أخرى في مقتبل جوان Batura كان الجوهر الضواحي ربة منزل ، انكباب تميل إلى احتياجات زوجها وخمسة أطفال. كانت سكرتير الرئيس المنصف شركة التأمين على الحياة في مدينة نيويورك قبل الأمومة ولكن تركت مكتب العمل لقسوة الإدارة المحلية عندما وصلنا.

كارولينا الشمالية القس يأتي إلى المنزل بعد 80 يوما من القتال فيروس كورونا: ‘أنظر إلى الله’

حدث لي مؤخرا مع 16 عاما الفجوة بين أقدم وأصغر (لي) ، وكان والدي الأطفال في المنزل لمدة 40 عاما.

أربعة عقود هي فترة طويلة أن يكون الأطفال تحت سقف الخاص بك ، لكنها خاصة مطولة إذا كنت التفكير في الأمر من حيث إعداد وجبة. إعطاء الطفل المزعجة ميل الأكل عدة مرات في اليوم عشرات الآلاف من وجبات الطعام – حتى لو كنت الخروج في بعض الأحيان الحدث الخاص.

هناك الكثير من الأشياء الرائعة يمكنني أن أقول لكم عن أمي من نوعها روح شرسة الفضول لها اذنا صاغية و عميق الإيمان المسيحي. قد تتوقع مني أن تشمل كونها طباخة ماهرة في تلك القائمة ، ولكن هذا لن يكون صحيحا.

في الحقيقة قادمة من الايرلندي الأسرة ، كنا نكتة أن أمي تعريف سبعة بالطبع وجبة ستة حزمة و البطاطا. كنا المبالغة بالطبع (أمي فقط يشرب النبيذ) ، ولكن كان الطبخ النفعية لها – ضروري روتيني للحفاظ على عصابة سعيدة بنك الاحتياطي الفيدرالي.

وقالت انها قدمت كل كلاسيكي المواد الغذائية التي تجعل خبراء التغذية اليوم ارتد والاطفال يهتف – رغيف اللحم و البطاطا المهروسة, السباغيتي مع كرات اللحم, لازانيا, الكلاب الساخنة ، الفاصوليا المخبوزة و المعكرونة والجبن. ثم كانت هناك الكعك الإنجليزية البيتزا في ليالي الجمعة أثناء الصوم.

أي شيء أبعد من أن الأسعار القياسية جعل أمي عصبية قليلا. كانت مريحة في المكتبة أو في الآلة الكاتبة ، ولكن ليس في المطبخ. فهرس بطاقات قصاصات (من الصحف والمجلات) داخل صندوق معدني تم وصفات وجبات الطعام خارج منطقة الراحة لها. أنهم جميعا مفصلة جدا مع التعليمات خطوة بخطوة.

هناك مكتوب بدقة بطاقة بعنوان “الدجاج لشركة” – مكعبات و مخبوز الدجاج خدم في خليط الفطر و حساء الكرفس. اسم يعني هذا كان أمي “الذهاب” عندما جاء الناس على العشاء. عملت مع جبني صدفي البطاطا و الأرز بيلاف.

حقا ما تذكرت, على الرغم من أني نظرت إلى البطاقة ، هو يجلس على الطاولة في غرفة الطعام والحاجة إلى تعلم كيفية التحدث مع ضيوفنا ، وهو في البداية تحجرت لي. نحن أمرت أن أكون فضولي و لا التعطيل مع منطقتنا الملاحظات والآراء.

“أنت لا تعلم أي شيء بينما أنت تتحدث,” أمي أحببت أن أذكر لنا.

كلما والدي عذر أنفسهم إلى تنظيف من العشاء والاستعداد الحلوى والقهوة, لقد طلب مني البقاء “ترفيه” أصدقائنا. في وقت لاحق لي والدي هدية عظيمة مع هذه المهمة. إلى هذا اليوم, أنا أحب أن أجلس وأتحدث مع الناس على وجبات الطعام ، وخاصة الناس أنا بالكاد أعرف. أنا أستمتع طرح الأسئلة والتعلم حول لهم و وجهات نظرهم.

بطاقة أخرى – “عيد الفصح يوم الأحد خزفي” – هو بسيط طبق البيض يتألف من السجق ولحم الخنزير المقدد والخبز. مثل العديد من الأمهات من تلك الحقبة ، الألغام جعلت الكثير من الأوعية المقاومة للحرارة ، ولكن هذه بالذات قفز في وجهي لأنه ذكرني عيد الفصح لقد صنعتها ولكن نسيت تشغيل الفرن بعد وضعها في لطهي الطعام.

أكثر من OpinionCurtis هيل: أسود يعيش المسألة الحركة أن تعطي الأولوية الأسود الأبوة لتحسين الأسود livesJimmy Failla: أطفالنا بحاجة إلى العودة إلى المدرسة – مثل أبي أعرف أنا لا يجعل الصف كمدرس

الغداء أصبحت أكثر مثل العشاء في تلك السنة ، ولكن أيا من ضيوفنا يبدو إلى الذهن.

أعتقد أن واحدة من الأشياء أنا أحب حول بطاقات وصفة ، على الرغم من رؤية العديد منهم في أمي خط. لسنوات عديدة, وأود أن نرى ذلك في الملاحظات وبطاقات, ولكن الآن لا أكثر – حتى الساعد فتح غطاء الصندوق.

إنها غريبة كيف أننا نرث الكثير من المادية وحتى مزاجي الصفات من الآباء والأمهات ، ولكن ليس خط اليد. مثل بصمات الأصابع الجميع هو مختلف ، أحيانا صغيرة وأحيانا أخرى من قبل الكثير. قبل سنة وصلتني رسالة من شخص ما مع فن الخط مثل الأمهات. أنه وضع هذه غصة في حلقي أظهرت كم اشتقت لها هذه السنوات الأخيرة.

لكن التقليب من خلال وصفة مربع ، أنا ذكرت مرة أخرى كيف عابرة وقت الأسرة يمكن أن يكون حقا. الغذاء يستهلك الكثير من الاهتمام والجهود التخطيط ، شراء ، وإعداد المستهلكة – ولكن أمي كانت على حق – الغذاء هو النفعية.

حقا ما تدوم الذكريات من الناس كنا مع في حين تتمتع وجبة. إنه مضمون المحادثات والدروس تراث ينتقل من جيل إلى جيل.

انقر هنا للاشتراك في رأينا النشرة

مع كل ما يحدث الرقمية هذه الأيام ، وصفة مربعات كتب الطبخ يتلاشى سريعا ، ما البدنية بقايا سوف الأطفال والأحفاد يجب أن نتذكر وجبات من الشباب ؟

دعونا نأمل ونصلي يذكرون اللطف والمودة عرضت حول الطاولة.

ربما لو قضيت المزيد من الوقت في تناول الطعام وزيارة معا مما فعلنا في العوالم الافتراضية على الإنترنت ، سنكون أكثر سعادة و اتصال أفضل.

انقر هنا للحصول على فوكس نيوز التطبيق

على الرغم من كل التحديات المحيطة بنا في هذه الأيام كأمة نحتاج إلى وقت كسر الخبز معا و نضحك مع الناس الذين نحبهم.

هذا هو وصفة والدتي يعرف عن ظهر قلب.

اضغط هنا لقراءة المزيد من بول BATURA