تتميز فيرونيك ماثيو بالخيال والإبداع، وهي بطلة اثنين في واحد: فالأطباق التي تطبخها للترفيه في الأعياد تعمل أيضًا على تزيين الطاولة. بهذه الطريقة، توفر الديكور مع إضافة لمسة احتفالية وسحرية إلى طاولاتها.
“أحب تقديم الأشياء الصالحة للأكل، ولكنها ممتعة”، تقول أم لطفلين يبلغان من العمر 8 و12 عامًا. أنا مجنون جدًا بعيد الميلاد: أصنع شجرتي وأزين المنزل في عطلة نهاية الأسبوع بعد عيد الهالوين! »
لدى هذه المقيمة في كاندياك بعض الأطباق المميزة التي أصبحت كلاسيكية في منزلها. على سبيل المثال، البطاطا المهروسة على شكل رجل ثلج. يقول الرجل الأربعيني ضاحكاً: “إنه تقليد، الأطفال يسألون عنها! »
باستخدام مغرفتي آيس كريم بأحجام مختلفة، تقوم بتشكيل كرتين لتكوين جسم رجل الثلج. تقوم بنحت قطعة من الجزر لصنع الأنف، وحبتي فلفل لصنع العينين، وغصن من إكليل الجبل لتشكيل المكنسة الموضوعة بجانبها. “كانت والدتي تفعل ذلك، ولا بد أنه قد مضى أكثر من 10 سنوات منذ أن خطرت ببالي الفكرة. »
ومن بين أفكارها الأخرى “القابلة للمضغ”، تضع الكليمنتينا على الطاولة هنا وهناك. وتؤكد أن الأمر جميل وأن الناس يساعدون أنفسهم قبل أو أثناء أو بعد الوجبة. بالإضافة إلى إضافة لمسة من اللون، فإن الكليمنتينا هي إشارة صغيرة إلى أعياد الميلاد في العام الماضي، عندما كان الناس يتبادلون الفواكه الحمضية كهدايا.
لمسة زخرفية أخرى مثيرة للاهتمام: تضع مربعًا من السكر الكريمي تحت كوب أمام طبق كل ضيف، مثل الجرس الذي يحتوي على مفاجأة. وتقول: “يأكلها الضيوف وقتما يريدون خلال المساء”. وهذا ليس للتفاخر، لكنني أصنع أفضل أنواع السكر الكريمي! »
كما تزين طاولاته كعكات الزنجبيل المغطاة بالحلوى وشرائح البرتقال المجففة. إنها تنظم كل شيء بالتناوب مع أشجار اللحاء والتنوب الموجودة على أرضها. تؤكد فيرونيك: “إن صنع شيء مما تجده في الخارج لا يكلف الكثير”. واشتريت أيضًا شموعًا تعمل بالبطارية، والتي تعمل عامًا بعد عام. إنها اقتصادية وآمنة. أحاول جمع أكبر عدد ممكن من الأشياء من جانب الديكور. »
قبل بضع سنوات، صنعت مع أطفالها حيوانات الرنة الصغيرة من قطع الأغصان التي سقطت على الأرض. كما أنها تستخدم في كل عيد الميلاد.
يختار مدير موقع التصوير تقديم الوجبات التقليدية: يخنة كرات اللحم والدجاج أو الديك الرومي والفطائر. تقوم بإعدادهم مسبقًا وتجميدهم نيئًا. مرة أخرى، تسعى جاهدة إلى جمع وإنشاء زخارف صالحة للأكل: باستخدام بقايا العجين، تقوم بتشكيل النجوم والأشجار الصغيرة. وتقول: “إنها تتحول إلى خبز محمص وأضعها على حساءي الأخضر”.
حساء أخضر؟ هذه في الواقع وصفة موجودة على الإنترنت، باستخدام الكرفس والكراث والسبانخ. للتزيين، تضع فيرونيك سحابة صغيرة من القشدة الحامضة ثم بعض حبوب الغرينادين. الأخضر والأبيض والأحمر… تذكير جميل جدًا بالألوان المرتبطة بعيد الميلاد.
“ففي نهاية المطاف، نحن نأكل بأعيننا أولا! “، تختتم بحق.
