هل يمكن أن ينتقل البلاستيك الدقيق الذي تتغذى عليه المأكولات البحرية في المحيط إلى البشر الذين يستمتعون بطبق الإسكالوب ، على سبيل المثال؟ هذا هو السؤال الذي حاول الباحثون الإجابة عليه خلال تجربة غير عادية أجريت في جزر المجدلين.

يتصدر هذا الموضوع المزيد والمزيد من العناوين الرئيسية في وسائل الإعلام والمجلات العلمية. البلاستيك الدقيق في كل مكان. توجد على الأرض وفي المحيطات وحتى في الهواء. تلوثت النظم البيئية بأكملها الآن بالبلاستيك ودراسة هذا المصدر الجديد للتلوث ما زالت في مهدها.

ولكن إذا كان البلاستيك المصغر موجودًا في كل مكان ، فهل يمكن العثور عليه في أسقلوب البحر المفضل لدينا مع زبدة الليمون والثوم؟ يبدو السؤال محددًا للغاية ، لكن الإسكالوب البحري (Placopecten magellanicus) كان بالفعل موضوع تجربة غير عادية قام بها فريق من مركز أبحاث Merinov في خريف عام 2020 في جزر Magdalen.

وعُرضت نتائج هذه الدراسة في المؤتمر التاسع والثمانين للجمعية الفرنكوفونية للدراية (Acfas) ، الذي اختتم أعماله يوم الجمعة.

Merinov هو مركز أبحاث متخصص في مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية وتكنولوجيا المصادر الحيوية البحرية ويقع مكتبه الرئيسي في Gaspé. متخصص في البحث الصناعي. ومن ثم فإن مهمتها هي دعم صناعة صيد الأسماك في مواجهة المشاكل المختلفة.

“لدينا القليل من البيانات حول التلوث بالبلاستيك الدقيق في كيبيك وكندا. لذلك سألنا أنفسنا كيف ندعم الصناعة في مشكلة ستصبح مشكلة ، “يوضح نيكولاس توبوينت ، مدير المشروع في ميرينوف.

سرعان ما تم فرض اختيار الإسكالوب العملاق. من ناحية أخرى ، هذه الرخويات لها مصلحة تجارية معينة في كيبيك. من ناحية أخرى ، يمكن أن يكون نوعًا حساسًا جدًا للتلوث باللدائن الدقيقة نظرًا لأن قوقعته لا تنغلق تمامًا ، على عكس المحار أو بلح البحر ، على سبيل المثال.

أجريت التجربة في سبتمبر وأكتوبر 2020 في جزر ماجدالين بالتعاون مع طلاب من Cégep de la Gaspésie et des les. قام الفريق أولاً بتعريض 30 أسقلوبًا بحريًا لتركيزات مختلفة من البلاستيك الدقيق في خزانات مصممة خصيصًا لمدة شهر.

ثم تم تحليل الإسكالوب وفقًا لمعايير مختلفة وتم تجفيف اللحم بالتجميد لبقية التجربة. على مدار الـ 28 يومًا التالية ، تم تغذية حوالي 30 فأرًا بلحم الإسكالوب المجفف بالتجميد باتباع بروتوكول صارم. شكل الإسكالوب حوالي 4٪ من غذاء الفئران خلال هذه الفترة.

تبين أن نتائج هذه التجربة مقلقة إلى حد ما بالنسبة للفئران ، ولكنها أقل قلقًا بالنسبة للأسقلوب.

يقول نيكولاس توبوينت: “في حالة الأسقلوب ، لم نشهد أي نفوق ، بغض النظر عن تركيز الجسيمات البلاستيكية المستخدمة”. كما أن القياسات والتحليلات المختلفة لم تكشف عن أي مشاكل ملحوظة في الرخويات المختبرة.

قد يظن المرء أن النتائج ستكون مماثلة بالنسبة للفئران. لكن هذه تحتوي على بيانات مفاجئة.

وانتهى الأمر بالفئران التي ابتلعت لحم أسقلوب يحتوي على أعلى تركيز من اللدائن الدقيقة بقلب يقل وزنه بنسبة 10٪ عن الفئران في مجموعة الاختبار. أي أولئك الذين أكلوا الأسقلوب الذي لم يتعرض للجزيئات البلاستيكية.

يلاحظ نيكولا توبوينت: “يمكننا التحدث عن تأثيرات غير مباشرة كبيرة”.

ومع ذلك ، فإن الخبير حريص على عدم استخلاص استنتاجات أوسع ، لا سيما بشأن التأثير المحتمل على البشر. ويحدد أن كل لحم الإسكالوب كان يقدم للفئران ، بينما هو العضلات التي يستهلكها الإنسان.

“من الناحية النظرية ، سينتهي المطاف بالجسيمات البلاستيكية الدقيقة بشكل عام في الجهاز الهضمي للرخويات بدلاً من عضلاتها. لذلك يجب توخي الحذر قبل إجراء المقارنات مع البشر. سوف يستغرق الأمر منا مزيدًا من البحث لقياس هذا. »

يحدد Nicolas Toupoint أنه سيكون من المهم إجراء مزيد من البحث مع عدد أكبر من الأفراد للتحقق من صحة هذه النتائج. يمكن أيضًا إجراء التجارب مع الأنواع الأخرى. إنه يوضح أهمية مواصلة جهود البحث حول تأثير اللدائن الدقيقة على المنتجات البحرية ، ولا سيما لدعم الصناعات التي تعتمد عليها. »

يعمل باحثون من جامعة كيبيك في ريموسكي بالتعاون مع نيكولاس توبوينت ، من ميرينوف ، على تطوير مشروع من شأنه أن يجعل من الممكن إجراء تقييم أكثر دقة لتأثيرات اللدائن الدقيقة على الأسقلوب البحري. سيتم تمييز عينات الجسيمات البلاستيكية بالكربون 14 ، مما سيجعل من الممكن العثور على أثرها بدقة أكبر في الرخويات ، مما يتيح إجراء تحليلات أكثر تفصيلاً للتلوث.