لأننا في بعض الأحيان نريد فقط برغرًا جيدًا مع البطاطس المقلية ، لكن في بعض الأحيان نريد أيضًا سلطة طازجة على الجانب وربما حتى بيرة استثنائية أو نبيذًا عالي الجودة. كل هذا ممكن في بار المطعم Le Pick Up ، الذي افتتح في شارع أونتاريو Est (Hochelaga) ، قبل عامين ، في مقاطعة La Belle السابقة.

أنشأ كل من برناديت هودي وبيني باتينسون بعضًا من أكثر الأماكن في “مونتريال” للتواصل الاجتماعي في العاصمة ، مع Dépanneur Le Pick Up و Alexandraplatz (التي أصبحت الآن WILLS Beer الأنيقة ، قبل بضعة أسابيع فقط) ، في Mile-Ex منطقة. الشمولية والانفتاح والأصالة هي أساس جميع مشاريع الثنائي الذي انضم أيضًا إلى الشيف مارك جيرو. لا يُعد مطعم resto-bar استثناءً من القاعدة.

بعد عامين من COVID-19 ، يجب على بار المطعم Le Pick Up الآن التعامل مع قطعة من شارع أونتاريو قيد الإنشاء ولن يتمكن من تثبيت طاولات النزهة هذا الصيف. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بساندويتش الدجاج المقلي في الخارج ، خلال موسم الصيف ، فسيتعين عليك طلب الوجبات الجاهزة والاستقرار في الحديقة.

نظرًا لأن شغفنا بتناول برجر انخفض في مساء الأربعاء الرمادي البارد ، كان من دواعي سرورنا أننا استقرنا على أحد المقاعد في غرفة الطعام. من ناحية الديكور ، من الصعب عمل المزيد من الرجعية. إنه العشاء البني المتهدم قليلاً الذي يجب أن يتناوله كل مواطن شمال أمريكي جيد في حياته ، ويتكيف مع صلصة كيبيك.

لتناول الطعام ، حتى المراهق المتنامي لم يجرؤ على Big Bernie Mac ، وهو خنزير مزدوج رأيناه يهبط على الطاولة المجاورة. قام مطعم Drive-Thru ، مع الجبن والبصل بالكراميل وصلصة المنزل ، بهذه الحيلة. في حالتي ، تم استبدال الزلابية بجزء كبير من الدجاج المقلي. يمكن أن يكون القرنبيط المقلي بديلاً عن اللحوم. يعلو هذا “ناشفيل” الحلو والمالح قليلاً مع الكوسة المتبل والمايونيز الحار والخس.

لدينا تحيز للبطاطس المقلية المقرمشة هنا. إنه جيد بشكل خاص ، سواء اخترت السادة أو الثوم والكزبرة. لإحضار بعض الفيتامينات إلى المائدة ، تم تسمية “السلطة الخضراء المثالية” على نحو ملائم. يمنح الخس والراديكيو وشرائح التفاح الرقيقة والشمر وبذور اليقطين وصلصة الأعشاب الخضراء المليئة بالأعشاب هذه الخضرة صفات الوجبة الكاملة. في شكل كبير ، سوف!

عندما مررنا ، كان Le Pick Up خارج الحلويات. كان الفريق ينتظر التسليم الأول من Les Folles qui popotent ، وهو متجر حلويات جميل افتتح أيضًا في Hochelaga في عام 2020. لا يمكننا الانتظار للعودة إلى المنطقة لتذوق فطيرة الليمون وكعكة الأناناس المقلوبة ، اقتراحان يتناسبان بشكل جيد مع شخصية البيك أب.

قائمة البيرة وعصير التفاح والنبيذ هي واحدة من مناطق الجذب الرئيسية في Pick Up. كانتيلون مع برجر الخاص بك؟ نعم من فضلك ! هناك أيضًا خيارات محلية على الصنبور والعلبة والزجاجة ، بما في ذلك تعاون المطعم مع البراسيري Espace العام ، والذي يهدف إلى استدعاء مشروب Déli-Cinq. لم يكن نبيذ التفاح من ريفيل ، أونتاريو ، متاحًا الأسبوع الماضي ، لكن نبيذ ألما كان متاحًا. ثم كانت هناك بعض الخيارات الرائعة للنبيذ الحرفي ، خاصةً بالزجاجة.

لسوء الحظ ، يقع Pick Up في قلب موقع بناء Zone de Rencontre Simon-Valois ، بين شارع Nicolet وشارع Bourbonnière ، حتى نهاية الخريف. لذلك لا يمكن الوصول إليها بالسيارة ، ولكن محطة مترو جولييت على مرمى حجر ومن الواضح أن الوصول إليها مضمون للمشاة.

للأسف ، نعم ، ابني ، نحن نعيش في عصر حيث تكلف ثلاثيتان (بما في ذلك واحد مع البيرة!) مصنوعة من اللحوم عالية الجودة والمكونات الطازجة الأخرى 50 دولارًا ، كان علي أن أشرح لمطعم ماكدونالدز النظامي. بسعر 9-15 دولارًا للبرغر ، نحن في المعتاد وجبة خفيفة صغيرة مستقلة.

في الوقت الحالي ، يفتح Resto-bar Le Pick Up من الأربعاء إلى السبت ، من الساعة 5 مساءً حتى الساعة 10 مساءً ، في 3739 Ontario Street East.