(ميونخ) ميونيخ مدينة جميلة جدًا ، يسعد التجول فيها ، ونظيفة وعالمية ، وغنية بعشرين متحفًا والعديد من الأماكن التي تستحق الزيارة – بما في ذلك واحدة من أكبر المنتزهات الحضرية في العالم – ولكنها أيضًا مسقط رأس النازية والصعود المتواصل لأدولف هتلر ، أسوأ طاغية في التاريخ. ذكرى تعلمنا أن ننميها لأننا لم نرغب في تكرارها ، ومع ذلك …

لأكثر من ثلاثة أشهر ، استمر التدخل العسكري الروسي الوحشي والعبثي في ​​أوكرانيا في بث الرعب والذهول. خاصة وأن العالم المتحضر كان مقتنعا بأن التخطيط لمثل هذا التدمير للحياة البشرية ينتمي إلى عصر آخر ، إلى تاريخ من الماضي كان يعتقد أنه مختوم إلى الأبد مع نهاية الحرب العالمية الثانية وإبادة عام 1945 ، الرايخ الألماني الثالث والبربرية النازية.

لذلك تجدد الغزو الروسي لأوكرانيا في بعض الصور التي لم نعد نتوقع رؤيتها في أوروبا ، مما أعادنا إلى رعب الحربين العظيمتين في القرن الماضي.

إذا سعى الشعب الألماني إلى نسيان حلقة الاستبداد هذه في تاريخ البشرية ، فبدأنا في عام 1965 فقط ، في ميونيخ ، لاستعادة تاريخ الحركة النازية إلى الأبد لتذكر ما يتغذى عليه الرعب.

من محطة ميونيخ المركزية ، يأخذنا قطار إلى داخاو ، وهي بلدة صغيرة تقع على بعد حوالي عشرين كيلومترًا شمال غرب العاصمة البافارية. كان هنا أن أنشأ الحزب النازي أول معسكر اعتقال له ، في مصنع أسلحة سابق مهجور في الحرب العالمية الأولى خارج المدينة.

تولى حزب أدولف هتلر السلطة في يناير 1933 وافتتح معسكر داخاو بعد ثلاثة أشهر ، في أبريل 1933 ، في البداية لاستيعاب المعارضين السياسيين ، ومن ثم اليهود والغجر والمثليين وجميع “المنحرفين” الآخرين ، وأخيراً السجناء من جميع الجنسيات الذين وجدوا أنفسهم في حالة حرب مع ألمانيا.

أثناء ركوب القطار ، لا يسع المرء إلا أن يفكر في 200000 سجين ربما كان عليهم أن يسلكوا نفس الطريق بين عامي 1933 و 1945 ، لكن في ظروف وحالة ذهنية مختلفة تمامًا.

قبل الوصول إلى محيط المعسكر ، يرى المرء مساكن ضباط قوات الأمن الخاصة الذين كان لديهم مقارهم ومعسكرهم التدريبي غرب سجن داخاو ، المصمم أصلاً لاستيعاب 7000 سجين ، ولكنه سيؤوي في ذروة الرعب أكثر. من 60.000 …

هنا ستجري قوات الأمن الخاصة أكثر تجاربها قسوة لاختبار قدرة الإنسان على التعذيب ، وهنا سيتم بناء أول غرفة غاز لتجربة Zyklon B ، والتي سيتم استخدامها على نطاق واسع. في معسكرات الإبادة. – لا سيما أوشفيتز ، حيث تم قتل ما يصل إلى 6000 يهودي بالغاز يوميًا.

ستحرق أفران حرق الجثث في معسكر داخاو عشرات الآلاف من جثث السجناء ، تمامًا كما ستفصل محكمة الإعدام في آلاف السجناء الذين تم ذبحهم بإجراءات موجزة لا لسبب آخر غير السبب الذي يثيره الكراهية والتفوق الآري.

كل شيء لا يزال في مكانه ، مع حقيقة ساحقة ، على الرغم من نصب تذكارية أقيمت لتذكر معاناة اليهود أو المسيحيين أو الروس الذين اضطروا إلى اجتياز هذا الجحيم على الأرض. تم هدم الثكنات التي كانت تؤوي السجناء بعد الحرب ، ولكن أعيد بناء عدد قليل من الثكنات لإظهار تطور الرعب بوضوح.

في البداية ، كانت الغرف في الثكنات تتسع لـ 50 سجينًا مكتظين معًا ، ثم كان 100 ثم 200 ، وما يصل إلى 250 سجينًا في كل غرفة ينامون فوق بعضهم البعض.

في نهاية هذا الحج إلى قلب الجحيم البشري ، نعود إلى ميونيخ ، حيث يمكننا أخذ واحدة من العديد من جولات المشي المصحوبة بمرشدين في المدينة والتي تسترجع نشأة ظهور الحزب الاشتراكي الوطني الألماني وحملة أدولف هتلر الصليبية التي أرادت أن تعيد لها كل رونقها للشعب الألماني.

علينا أن نعترف ، لقد خرجنا من هذه الرحلة مهزوزة. غارقة في مثل هذا التدفق المتدفق من الكراهية والعنف بلا هوادة بقدر ما لا مبرر له. لكن الغريب أننا نخرج منها معززة بالقناعة بأن مثل هذه الانحرافات لا يمكن تكرارها بعد الآن. إدانة ، مع ذلك ، تم تقويضها بوحشية من خلال الصور اليومية التي يرسلها لنا الغزو الروسي لأوكرانيا.

من الصعب الهروب من نداء البيرة عند الإقامة في ميونيخ ، ولهذا السبب كان من العبث وحتى غير المثمر عدم الاستفادة من إقامة قصيرة في عاصمة بافاريا للذهاب للقيام بجولة قصيرة في حدائق البيرة الرئيسية والحانات ، وهي خاصية مميزة هذه مكة من ثقافة التخمير. لا تفهموني بشكل خاطئ ، لم تكن الخطة إطلاق واحدة في ميونيخ ، بل كانت طرد بعض مصانع الجعة الشهيرة.

قبل أسبوع من علمي أنني ذاهب لتقديم تقرير في ميونيخ ، اندلعت النبأ: بعد عامين من الغياب بسبب وباء فيروس كورونا والحظر المفروض على المظاهرات الجماهيرية في ألمانيا ، كان مهرجان أكتوبر أخيرًا يستأنف أنشطته ويقام بالفعل هذا في العام ، من 17 سبتمبر إلى 3 أكتوبر.

لذلك ، فإن هذا سبب وجيه للاهتمام بهذه الخصوصية التي تجعل ميونيخ مشهورة. أصبحت عاصمة بافاريا أيضًا عاصمة البيرة في العالم من خلال هذا الحدث السنوي الرئيسي.

مهرجان أكتوبر هو أكبر معرض في العالم ، وعامًا بعد عام ، يستقطب المهرجان أكثر من 5 ملايين زائر في الأسبوعين الأخيرين من شهر سبتمبر إلى أرض قاحلة في وسط المدينة مخصصة لعقد هذا الحدث الذي أقيم هناك لأكثر من 210 سنوات. ثلث الزائرين البالغ عددهم 5 ملايين سائح من الخارج ، وكثير منهم من الولايات المتحدة وأستراليا وكندا ، وهي الأماكن التي تحظى فيها البيرة بشعبية كبيرة أيضًا.

خلال زيارتي في منتصف شهر مايو ، لم يكن هناك أي ذكر لمهرجان أكتوبر ، وكانت الساحة العامة حيث أقيمت 14 خيمة عملاقة خلال الاحتفالات – أكبرها يمكن أن تستوعب أكثر من 10000 شخص – مهجورة ، لكن البيرة لا تزال تتدفق فيها ميونيخ ، وهناك الكثير من الأماكن والفرص للشرب.

لا يمكنك زيارة ميونيخ دون الجلوس مرة واحدة على الأقل في إحدى حدائق البيرة المنتشرة في المدينة. نحن نتحدث هنا عن حانات حقيقية في الهواء الطلق حيث يمكن للعملاء إحضار طعامهم ، بشرط أن يستهلكوا البيرة التي تقدمها المؤسسة.

الديكور رصين ، ويتكون من الأشجار الناضجة وطاولات النزهة بقدر ما يمكن للعين أن تراه يحيط بها جحافل من العملاء الذين يجلسون في الجرس لبدء محادثة سريعة.

في مساء الخميس ، الذي كان نهاية أجمل أيام الربيع ، وجدت نفسي في Hirschgarten ، في قلب ميونيخ ، أكبر حديقة بيرة في المدينة ، قادرة على استقبال ما يصل إلى 8000 عميل في نفس الوقت.

وصلت إلى هناك في وقت مبكر من المساء ، وكان الجو ممتلئًا ، ومن الواضح أن سكان ميونيخ قرروا الاحتفال بأول يوم جميل من أيام الربيع. لا يمكن طلب نصف أو نصف لتر. هنا ، كما هو الحال في معظم حدائق البيرة ، الكوب 1 لتر هو الذي يفرض قانونها ، وهي شاحنة تجمع الجثث طوال المساء.

تسمح بعض أقسام Hirschgarten للخدمة الذاتية بتجنب الاضطرار إلى انتظار النوادل أو النادلات المشغولات – جميعهم يرتدون الزي البافاري – الذين يمكنهم حمل ما يصل إلى 10 أكواب سعة 1 لتر في المرة الواحدة. أحصيت أكثر من 150 عميلًا في الطابور للوصول إلى براميل الخدمة الذاتية ، حيث يمكن للعطش التغلب على جميع العقبات ، حتى الانتظار.

لا يزال أكثر من 200 موظف يبذلون جهدًا طوال المساء لخدمة وإطعام 8000 من العملاء المتحمسين والصاخبين الذين يشغلون هذه الحديقة الحضرية الشاسعة.

بالحديث عن الحدائق ، عندما تقيم في ميونيخ ، عليك بالتأكيد الذهاب إلى Englischer Garten ، الحديقة الإنجليزية ، وهي واحدة من أكبر الحدائق الحضرية في العالم ، وحتى أكبر من سنترال بارك في نيويورك.

يعد الموقع أيضًا موطنًا لبيرجارتين رائعتين ، وهما البرج الصيني ، والذي يمكن أن يستوعب أكثر من 7000 شخص عطشى في مئات من طاولات النزهة المزروعة في بيئة ريفية تمامًا ، وحتى Seehaus الأكثر رعوية ، والتي تتكشف على ضفاف بحيرة في المنتزه حول المطعم الأنيق للغاية والذي يحمل أيضًا اسم Seehaus.

لكن لا يمكنك القيام برحلة لائقة إلى ميونيخ دون التوقف في حانة Hofbräuhaus الواقعة في قلب وسط المدينة مباشرةً. تأسست في عام 1654 ، من قبل مصنع الجعة Hofbräu München ، والذي يبيع اليوم البيرة في جميع أنحاء العالم ، ويقال أن حانة Hobräuhaus هي واحدة من أشهر الحانات في العالم.

إنه مبني على أربعة طوابق ويمكن أن يستقبل ما يصل إلى 20000 عميل في يوم واحد في 20 غرفة مختلفة. عندما توقفت هناك ، اخترت الفناء الداخلي ، الذي يمكن أن يستوعب أكثر من 400 ضيف وبه جميع سمات حديقة البيرة ، حيث أنها مفروشة بالأشجار وطاولات مشتركة.

على الرغم من كثافة الحشد ، إلا أنها كانت أقل ضوضاء بشكل ملحوظ من الغرفة الرئيسية ، التي كان بها أكثر من 1500 عميل ، ولكن هناك كما هو الحال هنا ، هناك نقص في الإضرابات العمالية وعليك التحلي بالصبر لتكون قادرًا على الأمل في الحصول على قائمة طعام و في النهاية نصف لتر … عن جدارة عندما يصل أخيرًا.

الملاحظة الأولى ، التي قد تفاجئ السائح الواصل حديثًا إلى ميونيخ: يُسمح باستهلاك البيرة في الأماكن ووسائل النقل العام ، دون أي قيود ، للأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 16 عامًا وأكثر.

لذلك لا ينبغي أن تتفاجأ عندما تصادف ، في القطار أو في الحافلة أو على الرصيف ، أحد المارة يفتح دون أي إحراج علبة بيرة وشرب نخب وحده. وبدأنا في شرب الجعة مبكرًا ، كما رأيت ذات صباح بينما كنت أسير في سوق الطعام في وسط مدينة ميونيخ.

في الساعة 8.30 صباحًا ، جالسًا على شرفة أحد المقاهي ، كان اثنان من العملاء الخمسة المنتشرين في جميع أنحاء الميدان يجلسان أمام سيدة نصف أشقر بالفعل ، بما في ذلك سيدة أنيقة تبلغ من العمر 70 عامًا ، ومنسقة جيدًا ورائعة. ، من الذي كان يتذوق لها بيرة الصباح “الأولى” (؟) مع قطعة بسكويت ضخمة. لا أستطيع حتى تخيل تكوين قائمة عشاءه.

كل ما يقال أن البيرة منتشرة في كل مكان في ميونيخ ، لدرجة أن غرفتي في الفندق ربما لا تحتوي على مفتاح ، ولكن تم عرض فتاحة زجاجات بشكل بارز على منضدة بجانب السرير.