في اللغة الكمبودية ، يبدو أن كلمة حساء المعكرونة يتم تهجئتها بطرق لا حصر لها ، ولكن يتم نطقها جميعًا تقريبًا “كيتيو”.
لذلك أعطى مالكو مطعم Street Monkeys ، Tota Oung و Hillary Romero ، هذا الاسم السهل التذكر لأعمالهم الجديدة.
قائمة قصيرة وبسيطة من ثلاث نودلز وثلاث شطائر ، مع عدد قليل من “الجوانب” والحلويات ، تشكل عرضًا لتناول الطعام في الداخل أو الوجبات الجاهزة.
يعد Phnom Penh khuy teav أمرًا ضروريًا ، مع لحم خنزير ثلاثي (مقطع ، باربكيو ومضغوط) وروبيان ثنائي الاتجاه (كامل وكرات لحم) ، على أرز متبل (أو بيض) نودلز. يتم تقديم المرق جانبًا ونبلل المعكرونة قليلاً أو كثيرًا أو لا نبللها على الإطلاق.
السندويشات لها قرابة معينة مع البن مي الفيتنامي ، ولكن على الخبز الخفيف بفضل إضافة دقيق الأرز في العجين.
بدءًا من شهر سبتمبر ، يجب أن تكون قادرًا أيضًا على طلب مشروب كحولي (بيرة محلية أو نبيذ حرفي) مع وجبتك و / أو مشترياتك الصغيرة من البقالة.
3866 شارع ويلينجتون ، فردان
