يرفض فيرمونت لو شاتو مونتيبيلو بعض الأحداث بسبب نقص الموظفين. يطلب فندق Hôtel Lac-Leamy من الموظفين شغل وظيفتين أو ثلاث وظائف في وقت واحد. لا شك أن المؤسسات في الأوايس يجب أن تظهر براعة في التعامل مع التعافي.

زاد الطلب على الأحداث التجارية بشكل كبير ، وفقًا لناتالي بوشامب ، مديرة التسويق في فندق فيرمونت. وقالت: “لم نعد إلى ما كنا عليه قبل الوباء بعد بسبب قدرتنا على استضافة الأحداث ونقص القوى العاملة”. طلب العملاء أكبر من ذي قبل ، لكن كان علينا تقييد أنفسنا. »

بالإضافة إلى قبول عدد أقل قليلاً من حفلات الزفاف ، قللت المؤسسة الخيارات في قوائمها. “خاصة لأنه من الصعب التعيين في المطاعم. »

في لاك ليمي ، دفع الوباء وأزمة الموظفين المنظمة إلى تشجيع التوظيف المزدوج والثلاثي. على سبيل المثال ، قد يُطلب من الشخص المخصص للمطعم تقديم خدمة الولائم ، بينما قد يُطلب من حاملي الأمتعة إعداد الغرف. “الصيف الماضي ، في صباح أحد الأيام ، اضطررنا إلى تجهيز غرفة تتسع لـ 1000 شخص ، ووجدت نفسي مع أشخاص من ألعاب الكازينو والأمن وفريق المبيعات يعد الغرفة” ، يوضح مارك لابري ، المدير والفنادق والمطاعم.

ومع ذلك ، لا أحد مجبر على مضاعفة المهام. يقول: “نحن نسأل دون إجبار”. أردت أن أبعث برسالة مفادها أن الجميع بحاجة إلى المشاركة. ثم يتذكر أحد أيام الأحد الذي جمع خلاله زملاء من القطاع الإداري لدعم خادمات الغرف.

يواجه الفندق العديد من التحديات المتعلقة بالقوى العاملة والعودة القوية للعملاء من رجال الأعمال. تقول لابري: “الناس متحمسون جدًا لأن يكونوا قادرين على لم شملهم”. أمامنا هبوط دافئ للغاية ، ونحن نوقع العقود لعامي 2023 و 2024 “.

نفس القصة مع هيلين مارزوير ، مخطط أحداث الأعمال. تشرح قائلة: “بمجرد فتح الباب في خريف عام 2021 ، كانت الآلة تعمل بدوام كامل”. أعمل من الخامسة صباحًا حتى منتصف الليل. الجميع دواسات لعقد حدث قبل الموجة التالية. لم أر هذا مطلقًا في مسيرتي المهنية التي تبلغ 35 عامًا. »

من الواضح أن الانتعاش لا يظهر أي علامات على التباطؤ. وتتوقع “العام القادم سيكون جنونيا”. على الرغم من أنني أركز على عملائي الحاليين ، إلا أنني لست كافيًا لتلبية الطلب. »

من بين زبائنه ، هناك أمريكيون تربطهم علاقة مختلفة جدًا بالوباء. تقول: “إنهم في عالمهم”. وفقًا لصناعتهم ، فإن غالبية الأشخاص الذين عانوا من الوباء لم يختبروه كما هو الحال هنا. »

وقد شعر بعضهم بآثار الأزمة بين شهر وثلاثة أشهر قبل استئنافها كما في السابق. “إنهم لا يفهمون أننا شبه مغلقين منذ عامين. إنهم يتوقعون أن يكون كل شيء كما كان من قبل ، الخدمات والموردين. »

في فيرمونت ، نلاحظ احتياجات مختلفة. تقول ناتالي بوشامب: “يريد العملاء بناء فريق أكثر من أي وقت مضى”. نظرًا لأن الأشخاص لا يزالون يعملون من المنزل ، ترغب الشركات في تنظيم الأنشطة لجمع فرقهم معًا وخلق شعور بالانتماء. »