قبل عطلة نهاية الأسبوع مباشرة ، يسأل جميع القراء الذين يطبخون أنفسهم هذا السؤال القديم: ماذا سنأكل؟ من أجل إلهامك ، تقترح La Presse بعض الاقتراحات للوصفات الموسمية التي ستجعل فمك يسيل.
التحضير: 20 دقيقة
طهي: 10 دقائق
المحصول: 4 حصص
يحفظ 5 أيام في الثلاجة ولا يتجمد.
تبدو معكرونة أسيني دي بيبي مثل الكرات الصغيرة. إذا لم تتمكن من العثور على أي منها ، فما عليك سوى استخدام مجموعة أخرى من المعكرونة الصغيرة.
الفلفل ، سيقان السلق السويسري ، الجزر المبشور … استبدل الطماطم والكوسا بما لديك في متناول اليد. يمكن استبدال السبانخ بأوراق السلق السويسرية المفرومة.
نُشر على lapresse.ca في 23 أغسطس 2021.
الحصص: 12
التحضير: 20 دقيقة
الطبخ: 35 دقيقة
سوف ترضي هذه التورتة اللذيذة الجميع ، حتى أكثر آكلي اللحوم. يمكنك أيضًا تقديمها في أجزاء فردية عن طريق حشوها بعجينة الفيلو من أكواب المافن ، والنتيجة رائعة!
نُشر في La Presse في 21 ديسمبر 2017.
تكفي 4 اشخاص
المصدر: وصفة بريجيت مايليت Fromages du verger.
نُشر على lapresse.ca في 29 مايو 2018.
لعدد 6 فطائر كبيرة أو 12 قطعة مافن صغيرة
المصدر: كريستيل تانيليان ، مؤلفة مدونة كريستيل تثير الدهشة.
نُشر على lapresse.ca في 18 أكتوبر 2012.
