مرة أخرى ، تحقق Coteau d’Aix-en-Provence من Château Revelette نجاحًا كبيرًا وقيمة جيدة جدًا مقابل المال.
مزيج من Syrah و Cabernet Sauvignon بشكل أساسي ، مع القليل من Grenache و Carignan و Counoise ، يتم خلطه بنسبة 60 ٪ عناقيد كاملة.
يفتح الأنف بملاحظات من الفاكهة الناضجة جدًا – توت العليق ، والتوت الأسود ، والكشمش الأسود – مع نفحات من اليانسون والجارج ، ولمحة من الزهور والجلد والزيتون الأسود.
الفم غني ولحم ، ولكنه يظهر أيضًا الكثير من النضارة واللمعان. يمتد العفص الناعم جدًا ، ولكنه ثابت ، على طبقة نهائية ضيقة ، مع انطباع صخري.
لذيذة ، تستدعي الطاولة حيث ستلمع بساق من لحم الضأن أو قطع لحم الضأن مع الأعشاب ، كونفيت البط ، الكسكس مع الميرجز.