(تورنتو) تجاوز تضخم أسعار المواد الغذائية معدل التضخم الرئيسي لشهور في كندا ، حيث أظهرت أسعار البقالة زيادات من رقمين على أساس سنوي ، ويقول الاقتصاديون إن الأمر سيستغرق وقتًا أطول لملاحظتها وهي تهدأ.
في حين قدمت بيانات التضخم الصادرة يوم الثلاثاء أخبارًا جيدة بشكل عام ، أظهر النمو في أسعار البقالة إشارات قليلة على التباطؤ ، كما قال بيدرو أنتونيس ، كبير الاقتصاديين في كونفرنس بورد أوف كندا.
في ديسمبر ، ارتفعت أسعار المواد الغذائية بنسبة 11.0٪ على أساس سنوي – مقارنة بـ 11.4٪ في نوفمبر – بينما بلغ معدل التضخم العام 6.3٪. ارتفعت أسعار البقالة بنسبة 9.8٪ في عام 2022 من عام 2021 ، حيث ارتفعت بأسرع وتيرة لها منذ عام 1981. فقد ارتفعت بنسبة 2.2٪ في عام 2021.
في الواقع ، ارتفعت أسعار كل عنصر غذائي تتبعه هيئة الإحصاء الكندية في عام 2022 ، باستثناء واحد: السلمون المعلب ، الذي انخفض سعره. ساعدت بعض العناصر الشائعة في رفع متوسط أسعار المواد الغذائية ، بما في ذلك الحبوب ، بنسبة 13.6٪ ؛ اللحوم المصنعة ، بزيادة 9.6٪ ؛ خضروات طازجة ، زيادة بنسبة 8.3٪ ؛ الفاكهة الطازجة بنسبة 10.4٪ ؛ ومنتجات الألبان بنسبة 8.6٪.
تأثرت أسعار المواد الغذائية بالعديد من العوامل العالمية ، بما في ذلك الحرب في أوكرانيا والظروف الجوية القاسية. بالإضافة إلى ذلك ، كانت أسعار الطاقة عاملاً رئيسياً ، كما أشار ديفيد ماكدونالد ، كبير الاقتصاديين في المركز الكندي لبدائل السياسة. وأشار إلى أن ارتفاع الهوامش في جميع أنحاء سلسلة الإمداد الغذائي كان على الأرجح عاملاً آخر.
وأشار ماكدونالد إلى أنه بينما انخفضت أسعار الطاقة مع تقدم عام 2022 ، فإن تضخم الغذاء لم يتبع المسار نفسه ، لأن الطاقة لم تكن الجانب السلبي الوحيد ، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار.
وقال “حتى الآن ، ليس هناك ما يشير إلى أن أسعار المواد الغذائية في متاجر البقالة في حالة اعتدال”.
في غضون ذلك ، رفع بنك كندا أسعار الفائدة بقوة في محاولة لاحتواء التضخم.
ارتفع سعر الفائدة الرئيسي للبنك المركزي من 0.25٪ في بداية عام 2022 إلى 4.25٪ في ديسمبر ، مع توقع زيادة أخرى الأسبوع المقبل ، وفقًا لمعظم المراقبين.
لكن الاقتصاديين يشيرون إلى أن أداة سعر الفائدة لها تأثير ضئيل أو معدوم على أسعار المواد الغذائية ، لأنها مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالعوامل العالمية.
وقال أنتونيس إن هذا هو السبب على الأرجح في أن أسعار المواد الغذائية قد تجاوزت معدل التضخم الرئيسي ولماذا من المحتمل أن تستغرق وقتًا أطول لتهدأ. هذه الأشياء لا علاقة لها بالسياسة النقدية. »
وأشار أنتونيس إلى أن العديد من العوامل التي تؤثر على الغذاء بدأت قبل أن يبدأ التضخم الرئيسي في الارتفاع السريع ، مستشهدا بقضايا الإنتاج العالمي في عام 2020 والطلب المتزايد مع تراجع الاقتصادات بعد الوباء. وأضاف أن ارتفاع أسعار الغاز الطبيعي والأسمدة زاد من الضغط بعد ذلك.
تراجعت أسعار البنزين عن مستوياتها المرتفعة (على الرغم من أنه لا يُعزى بالضرورة إلى قرارات البنك المركزي) ، فإن سوق الإسكان تتدهور تحت وطأة أسعار الفائدة المرتفعة ، ومع ذلك ، لا يزال تضخم المواد الغذائية مرتفعًا ، مما يفرض نفسه على المستهلكين في كل مرة يذهبون فيها إلى البقالة متجر.
لاحظ أنتونيس أنه حتى لو عادت بعض أسعار السلع إلى مستويات ما قبل الحرب ، فقد يستغرق الأمر وقتًا حتى تشق طريقها عبر النظام.
وقال “أعتقد أننا سنشهد في نهاية المطاف انخفاضا في ضغوط أسعار الغذاء”.
في هذه المرحلة ، السيد ماكدونالد غير مقتنع بأن تضخم أسعار الغذاء سيتراجع في عام 2023 ما لم يحدث شيء كبير لإحيائه ، مثل نهاية الحرب في أوكرانيا. لكنه يأمل أن يكون تضخم أسعار الغذاء قد بلغ ذروته على الأقل.
