هذه هي تشينين بلانك الجميلة جدًا ، من مزارع الكروم في قرية بريزي ، وهي واحدة من أشهر مزارع الكروم في منطقة سومور ، في لوار.
يدير أرنو لامبرت 40 هكتارًا من ملكية العائلة. تولى المنصب من والده في عام 2005 ، وحول زراعة الكروم إلى الزراعة العضوية ثم إلى الديناميكا الحيوية.
شاحب اللون ، يفتح هذا Saumur الأبيض بأنف متحفظ إلى حد ما مع لمسات من زهر التفاح والسفرجل والتفاح. جاف جدًا ، ليس معقدًا جدًا ، ولكنه يظهر المثابرة ، والكثير من النضارة والانسجام. حتى أن العفص الخفيف جدًا يجلب القليل من الملمس والراحة ، ويطيل التشطيب على المرارة الرقيقة التي تتطلب الطاولة.
خفيفة بما يكفي للشرب كمقبلات ، كما أنها سترافق السلطعون أو سلطة الروبيان أو السمك المشوي بالكثير من الأعشاب الطازجة.
