(أوتاوا) انهار إنتاج شراب القيقب في كيبيك بنسبة 41.3% هذا العام مقارنة بعام 2022، وفقًا لهيئة الإحصاء الكندية.
وأفادت الوكالة الفيدرالية أنه تم تسجيل إنتاج قياسي في العام الماضي.
ويتوافق الانخفاض في إنتاج كيبيك تقريبًا مع الانخفاض بنسبة 40.1٪ الذي لوحظ هذا العام في كندا ككل. في عام 2023، حصد منتجو القيقب الكنديون 10.4 مليون جالون من شراب القيقب.
انخفض إنتاج القيقب في جميع المقاطعات المنتجة لشراب القيقب، وكانت كيبيك، إلى حد بعيد، أكبر منتج في كندا.
قدمت كيبيك وحدها 9.4 مليون جالون من 10.4 مليون جالون من شراب القيقب تم إنتاجها في عام 2023. وكان هذا أدنى مستوى تم تسجيله في كيبيك منذ عام 2018.
توضح هيئة الإحصاء الكندية أن الإنتاج قد انخفض هذا العام، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى الظروف الجوية غير المواتية، بما في ذلك العواصف العنيفة وتقلبات درجات الحرارة. وفي كيبيك، أدت العاصفة الجليدية التي حدثت في نهاية الربيع إلى انخفاض المحاصيل وخسائر الإنتاج للعديد من المنتجين.
بالمقارنة مع عام 2022، أبلغ منتجو القيقب في أونتاريو عن انخفاض في الإنتاج بنسبة 14.9٪ إلى 502000 جالون في عام 2023. وأظهرت نيو برونزويك أيضًا انخفاضًا في الإنتاج بنسبة 35٪ في عام واحد، بسبب انخفاض المحاصيل المرتبط بسوء الظروف الجوية.
أفادت هيئة الإحصاء الكندية أن منتجي القيقب الكنديين قاموا بتصدير 7.7 مليون جالون من منتجات القيقب خلال الأرباع الثلاثة الأولى من عام 2023، بانخفاض 8.7٪ عن نفس الفترة من عام 2022.