ارتفاع ضغط الدم يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. النظام الغذائي المتوازن يمكن أن يساعد في تقليل هذا الخطر. اقرأ هنا ما هي الأطعمة التي تدعم قلبك.
ارتفاع ضغط الدم، المعروف أيضًا باسم ارتفاع ضغط الدم الشرياني، هو اضطراب صحي شائع. قد يكون هذا خطيرًا لأنه يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
نشرت منظمة الصحة العالمية تقريرا في سبتمبر 2023 حول العواقب العالمية المدمرة لارتفاع ضغط الدم. وبناء على ذلك، يعاني واحد من كل ثلاثة بالغين من ارتفاع ضغط الدم. أربعة من كل خمسة أشخاص متضررين لا يتلقون العلاج المناسب.
اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد في مكافحة ارتفاع ضغط الدم. تعتبر بعض الأطعمة مناسبة بشكل خاص في القائمة اليومية للحفاظ على صحة القلب.
أظهرت دراسة أجرتها جامعة إديث كوان في أستراليا أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الأطعمة التي تحتوي على مركبات الفلافونويد قد يكونون محميين بشكل أفضل ضد أمراض القلب.
على سبيل المثال، التوت مثل التوت والفراولة والتوت غنية بالفلافونويد ومضادات الأكسدة.
يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في منع تلف الأوعية الدموية. يمكن أن تعزز مركبات الفلافونويد إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يريح الأوعية الدموية ويخفض ضغط الدم.
تعتبر السبانخ واللفت والسلق مصادر ممتازة للبوتاسيوم. وهذا يجعلها أيضًا مفيدة لصحة القلب: يساعد البوتاسيوم على تعويض التأثير السلبي للصوديوم على ضغط الدم عن طريق مساعدة الجسم على التخلص من الصوديوم الزائد.
تحتوي الخضروات الورقية الخضراء أيضًا على النترات التي تعمل على توسيع الأوعية الدموية ويمكن أن تخفض ضغط الدم.
يعتبر الزبادي قليل الدسم مصدرًا جيدًا للكالسيوم وبكتيريا البروبيوتيك. للكالسيوم القدرة على التأثير على الطبقة العضلية للأوعية الدموية لجعلها أضيق أو أوسع.
وهذا مهم لضغط الدم لأن عرض الأوعية الدموية يؤثر على مدى سهولة تدفق الدم عبر الجسم. يمكن للبروبيوتيك أيضًا أن يعزز صحة الأمعاء، والذي بدوره يمكن أن يحسن امتصاص العناصر الغذائية ويثبت ضغط الدم.
يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان، وخاصة البيتا جلوكان. يمكن أن تساعد هذه الألياف في خفض مستويات الكوليسترول – حيث يرتبط ارتفاع الكوليسترول بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للألياف الموجودة في دقيق الشوفان أن تساعد في خفض ضغط الدم، وبالتالي منع انسداد الشرايين المحتمل.
سمك السلمون غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وخاصة EPA (حمض إيكوسابنتاينويك) وحمض DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك). يمكن أن تساعد هذه الأحماض الدهنية في تقليل الالتهاب في الأوعية الدموية والتحكم في تخثر الدم. هذا يمكن أن يخفض ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يمكن أن يظهر ارتفاع ضغط الدم بطرق مختلفة:
يجب على أي شخص يلاحظ الأعراض أن يرى الطبيب بالتأكيد. لأن ارتفاع ضغط الدم غير المعالج يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الدورة الدموية وبالتالي تلف الأعضاء المهمة ويعزز النوبات القلبية والسكتات الدماغية والفشل الكلوي.
يمكن للمتخصصين الطبيين قياس ضغط الدم بشكل احترافي وإجراء المزيد من الاختبارات لتحديد السبب الدقيق. ومن ثم يمكن البدء بالعلاج المناسب.
النص الأصلي لهذه المقالة “خمسة أطعمة جيدة حقًا لقلبك” يأتي من موقع الأخبار.