قبل عطلة نهاية الأسبوع مباشرة ، يسأل جميع القراء الذين يطبخون أنفسهم هذا السؤال القديم: ماذا سنأكل؟ من أجل إلهامك ، تقترح La Presse بعض الاقتراحات للوصفات الموسمية التي ستجعل فمك يسيل.
هذا الغمس متعدد الاستخدامات: إنه رائع مع الخضار النيئة أو البسكويت أو كبديل للمايونيز في السندويشات. إنها أيضًا طريقة جيدة جدًا لدمج البقوليات في القائمة. سوف تعتمده!
نُشر في La Presse في 27 سبتمبر 2018.
بعد عدد لا يحصى من شطائر لحم الخنزير والجبن المشوية ، أزلنا مكبس البانيني إلى النسيان؟ إليكم وصفة من قبل جوناثان غارنييه ، والتي ستعيد هذا الجهاز إلى مجده. يقترح الشيف وضعها مباشرة على الطاولة لتحضير السندويشات في جو ودي.
الحصص: 4
نُشر في La Presse في 23 أكتوبر 2014.
المصدر: قريباً على طبقك ، بقلم جينيفيف بلانت.
نُشر على lapresse.ca في 24 أغسطس 2021.
محلى جزئيًا بصلصة التفاح ، هذه الفطائر النباتية – التي قد لا يعرفها ضيوفك أبدًا – حققت نجاحًا كبيرًا في وقت الوجبات الخفيفة والحلوى. مفتاح النجاح ؟ التوازن المثالي بين القاعدة الناعمة وتفتت اللوز ، والذي يستدعي أفضل ما في الهش. علاج غير مذنب يتم إجراؤه مرارًا وتكرارًا.
المحصول: 12 قطعة مافن
التحضير: 30 دقيقة
طبخ: 25 دقيقة
المصدر: وصفة مأخوذة من نباتي كومفورت من قبل جان فيليب سير.
نُشر على lapresse.ca في 20 نوفمبر 2021.
تم النشر على lapresse.ca في 3 ديسمبر 2017.
