مصنوع 100٪ من مجموعة العنب الكاتالونية الممتازة xarel-lo ، cuvée Essential ، من Juvé y Camps ، عبارة عن كافا كلاسيكي يوفر أيضًا قيمة ممتازة مقابل المال.
تقدمه لأكثر من عامين على الرواسب مما يمنحه مادة جيدة التغذية بالإضافة إلى رائحة البريوش والخبز المحمص. كل شيء يعتمد على الفاكهة الناضجة للغاية ، مع ملاحظات التفاح الأصفر والكمثرى والفواكه المسكرة. الفم وافر ومداعب ، مع جرعة حالية ولكنه متوازن جيدًا بحموضة طازجة ، فقاعات رفيعة جدًا ونوتات حمضيات.
غناه يسمح له بالذهاب إلى المائدة مع السمك أو الدواجن في الكريمة أو الجبن الكريمي. الزجاجة نصف ممتلئة ، مغطاة بفلين نبيذ فوار جيد ، تم حفظها جيدًا لمدة أسبوع في الثلاجة.
