(تورونتو) ارتبطت سلسلة القهوة تيم هورتونز منذ فترة طويلة بعروض القهوة الصباحية والغداء، وتريد الآن توسيع هيمنتها إلى النصف الثاني من اليوم.
وقال أكسل شوان، رئيس شركة تيم هورتونز في كندا والولايات المتحدة، خلال مقابلة: “نحن متحمسون جدًا للفرص المتاحة في قطاع الوجبات بعد الظهر، والذي يسمح لنا بخدمة المزيد من الكنديين في وجبات الغداء وبعد الظهر والعشاء”.
“هذه أولوية كبيرة بالنسبة لنا. »
ركزت العلامة التجارية للمطعم المملوكة للشركة الأم Restaurant Brands International، حتى الآن، على تعزيز أعمالها في نهاية اليوم من خلال توسيع عروضها الغذائية بما يتجاوز شطائر الغداء والقهوة والكعك.
بدأ تيم هورتونز في بيع عناصر الإفطار طوال اليوم منذ بضع سنوات فقط، ولكنه يقدم الآن أطباق الأرز والدجاج والخضروات، كما شارك في البرغر والبيتزا.
قدمت السلسلة مؤخرًا التقلبات، والمعجنات القشرية، و”كوكيز الأحلام”، والتي تعلوها مكونات مثل جوز البقان، وأعشاب من الفصيلة الخبازية، وReese’s وM’s.
قال السيد شوان: “لقد حققت (هذه المعجنات) نجاحًا كبيرًا مع (عملائنا)”.
“نحن نقدم الملايين من ملفات تعريف الارتباط هذه كل شهر منذ شهر يونيو عندما أطلقناها. »
أفاد تيم هورتنز أن المبيعات في مواقعها المفتوحة لمدة عام على الأقل زادت بنسبة 6.8% في الربع الثالث، مقارنة بـ 9.8% في العام السابق.
وفي الوقت نفسه، أفاد العديد من الاقتصاديين وتجار التجزئة أن المستهلكين أصبحوا أكثر وعياً بالتكاليف وأصبحوا على نحو متزايد يتصيدون الصفقات، مع استمرار التضخم، وخاصة في قطاع الأغذية، في الارتفاع.
ويرى دنكان فولتون، رئيس خدمات الشركات في بنك RBI، أن هذه الظروف جزء من طبيعة صناعة الوجبات السريعة.
وقال خلال نفس المقابلة مع السيد شوان: “ستكون هناك دائمًا ديناميكيات السوق التي ستتغير”.
“ولأننا نعمل في 100 دولة حول العالم، فإننا نرى العديد من الديناميكيات المختلفة، بل والمتعارضة في بعض الأحيان، في أجزاء مختلفة من العالم. »
Les remarques de M. Fulton surviennent le jour même où RBI, qui détient également les enseignes Burger King, Popeyes Louisiana Kitchen et Firehouse Subs, a mis en garde contre l’augmentation des coûts des matières premières, de la main-d’œuvre et من الطاقة.
وشدد بنك الاحتياطي الهندي على أن الحرب في أوكرانيا ووباء كوفيد-19 قد أدى إلى تسارع التضخم وتقلب أسعار الصرف الأجنبي وارتفاع أسعار الفائدة، وكلها يمكن أن تتفاقم الآن بسبب الصراع في الشرق الأوسط.
وحذرت الشركة من أن التوترات الجيوسياسية يمكن أن تؤثر أيضًا سلبًا على أعمالها إذا لم تتمكن الشركة وأصحاب الامتياز من تعديل أسعارهم بشكل كافٍ دون الإضرار بطلب المستهلكين.
وفي مؤتمر عبر الهاتف مع المحللين يوم الجمعة، قال المسؤولون التنفيذيون في بنك الاحتياطي الهندي إنهم لم يروا بعد تغييرات كبيرة في سلوك المستهلك في كندا.
يشتبه باتريك دويل، الرئيس التنفيذي لبنك RBI، في أن قنوات الشركة ستكون أفضل من غيرها بسبب تركيزها على القيمة.
وأضاف: “إنهم ليسوا محصنين ضد الركود، لكنهم مقاومون له”.
أعلن بنك الاحتياطي الهندي يوم الجمعة عن أرباح للربع الثالث بلغت 364 مليون دولار أمريكي، بانخفاض عن 530 مليون دولار أمريكي في الربع الثالث من العام الماضي.
وقالت الشركة إن الانخفاض الملحوظ في الربع المنتهي في 30 سبتمبر يعزى بشكل أساسي إلى مصاريف الضرائب وزيادة تعويضات الأسهم ونفقات تعويضات الحوافز غير النقدية ومصروفات الفوائد.
وأشارت شركة Restaurant Brands أيضًا إلى أن إيراداتها ارتفعت إلى 1.84 مليار دولار أمريكي، بعد أن بلغت 1.73 مليار دولار أمريكي في العام السابق.
وخسرت أسهم بنك الاحتياطي الهندي 2.30 دولارًا، أو 2.4 في المائة، يوم الجمعة لتغلق عند 92.68 دولارًا في بورصة تورونتو.
في الأشهر الأخيرة، عمل بنك RBI على تسريع نمو المبيعات وتحسين الربحية لأصحاب امتياز برجر كنج في الولايات المتحدة. وسوف تنفق أكثر من 400 مليون دولار أمريكي على الإعلانات والتجديدات وتكنولوجيا المطاعم ومعدات المطبخ.
في بوبايز، كان التركيز على تبسيط المطابخ لتسريع تلبية الطلبات وتعزيز الاحتفاظ بالموظفين.
