سيتم حظر العديد من الأشياء البلاستيكية من 8400 مطعم في مونتريال اعتبارًا من 28 مارس ، ولكن سيظل مسموحًا بأشياء أخرى ، مع بدء نفاذ لائحة تهدف إلى الحد من استخدام الحاويات والأواني ذات الاستخدام الفردي والتشجيع على إعادة الاستخدام.
“إن الإجراءات التي نتخذها شجاعة وستتطلب تكيفًا وتغييرًا في العادات ، كما نعلم ، للتجار والمواطنين ، ولكن من الضروري للغاية القيام بذلك لأن مكب النفايات الرئيسي في منطقة مونتريال ، وهو لاشيني ، سوف تصل طاقتها الكاملة في عام 2029 ، “تؤكد ماري أندريه موغر ، المسؤولة عن البيئة في اللجنة التنفيذية لمدينة مونتريال.
الرسالة التي يجب أن يأخذها الناس إلى المنزل ، وفقًا للمدينة: احمل الكوب والزجاجة القابلة لإعادة الاستخدام ، واحتفظ بالأواني على مكتبك ، وانس المصاصات إلا إذا كان ذلك ضروريًا.
“إن إعادة التدوير أمر جيد ، لكن التقليل من المصدر أفضل. ويلاحظ كاريل مينارد ، مدير جبهة كيبيك المشتركة لإدارة النفايات البيئية ، “يجب علينا أولاً تجنب المشكلة بدلاً من إدارتها”.
“لا ينبغي أن يكون الاستخدام الفردي موجودًا. من غير الطبيعي أن نمتلك اليوم شيئًا ما في أيدينا بضع ثوانٍ فقط ونتخلص منه بعيدًا ، إنه إهدار مخزي. »
ووفقًا له ، يجب أن يكون المستهلكون على دراية بحدود إعادة التدوير: المنتجات البلاستيكية التي توضع في صناديق إعادة التدوير في الأماكن العامة ينتهي بها الأمر عادةً في مدافن النفايات ، لأنها شديدة التلوث بمواد أخرى.
تعتبر اللائحة الجديدة معقدة إلى حد ما ، حيث تسمح ببعض الأشياء البلاستيكية ، أحيانًا في ظل ظروف معينة:
لا تغطي اللائحة المواد الغذائية المعبأة مسبقًا خارج المؤسسة ، والتي لا تنطبق أيضًا على منظمات المعونة الغذائية غير الربحية ، ولا على المؤسسات التي تقدم خدمة التوصيل فقط.في المنزل ، مثل المطاعم.
سيظهر مفتشو البلدية المسؤولون عن الامتثال للائحة التسامح في بداية تنفيذها ، كما تؤكد ماري أندريه موغر ، على وجه الخصوص للسماح للتجار ببيع مخزونهم. بعد ذلك ، يمكن توزيع غرامات تتراوح بين 400 دولار و 4000 دولار.
يمكن أن يلاحظ المستهلكون تأثيرًا طفيفًا على الأسعار ، كما يلاحظ مارتن فيزينا ، نائب رئيس الشؤون العامة لجمعية تجديد كيبيك (ARQ) ، لأن المنتجات البديلة تكون في بعض الأحيان أغلى قليلاً.
“لكن البائعين توقفوا بالفعل عن تقديم منتجات معينة ، مثل صواني الستايروفوم ، لأن هناك أيضًا لائحة اتحادية قادمة” ، يلاحظ.
لم يجد أنطوان مونييه ، صاحب مطعم Kamé Snack Bar ، الواقع في Le Central food court في وسط مدينة مونتريال ، بعد أكوابًا جديدة لخدمة عصائره ، لكنه يبحث في الأمر ، على حد قوله. يشرح قائلاً: “بالنسبة إلى المصاصات ، سأحاول استخدام أنواع الصبار ، التي تكون أقوى من الورق المقوى ، إذا كانت تعمل مع منتجاتي”.
في منضدة شاي الفقاعات Chatime في الحي الصيني ، من المخطط بالفعل أن تحل الأكواب والقش وأغطية الكرتون محل البلاستيك اعتبارًا من الأسبوع المقبل. ويؤكد مدير العداد نجوك آن تران: “لدينا أيضًا صناديق وصواني من الورق المقوى ، ونحن مستعدون للتغيير”.
في مكان آخر ، كما هو الحال في مركز بيل ، نختار زجاج الألمنيوم ، وهو منتج قابل لإعادة التدوير ، يكشف مارتن بويلي ، نائب رئيس المبيعات والتسويق لشركة Emballages Carrousel ، التي تزود الحاويات للعديد من المطاعم في مونتريال.
ويضيف بويلي أن آخرين ، مثل المهرجانات الموسيقية ، يفكرون في تقديم أكواب قابلة لإعادة الاستخدام بدلاً من ذلك ، مع محطات إيداع وغسيل في الموقع. “نشعر أن هناك زيادة في الطلب على غسالات الأطباق وأدوات المائدة القابلة لإعادة الاستخدام” ، كما يقول ، مشيرًا إلى أن هذا النموذج قد تم اعتماده بالفعل من قبل المقاهي لبضع سنوات مع شبكة La Tasse.
قدمت المدينة دعمًا ماليًا لما يقرب من 100000 دولار لتطوير شبكة من الحاويات القابلة لإعادة الاستخدام لطلبات الطعام الجاهزة ، بالتعاون مع Table de concertation du reusable en remustation ، ودعم مالي بقيمة 82000 دولار أمريكي إلى La Vague ، مدير شبكة La Tasse ، لدعم التجار في اعتماد بدائل قابلة لإعادة الاستخدام للبلاستيك الذي يستخدم مرة واحدة.
