نحن لا نشير إلى الجعة الباردة هنا ، ولكن إلى توت كيبيك ، ولا سيما التوت والفراولة ، وهما نجوم مهرجان Festifraîches du Québec الجديد تمامًا ، وهو مبادرة من جمعية منتجي الفراولة والتوت في كيبيك لإنشاء مهرجان ثانٍ. تسليط الضوء في موسم التوت الأحمر الشهير.
من 12 إلى 14 أغسطس ، سوف يرحب عشرة منتجين محليين بمحبي الفراولة والتوت في مزارعهم للاستفادة من أصناف الخريف ، المتوفرة من أغسطس وغالبًا حتى الصقيع الأول في أكتوبر ، والتي تمثل ما لا يقل عن نصف الإنتاج السنوي!
تم إنشاء المزارع المشاركة من لافال إلى جاسبيزي ، عبر Laurentians و Centre-du-Québec و Chaudière-Appalaches.
اعتمادًا على الموقع ، يمكنك الاستفادة من الأسواق الصغيرة سريعة الزوال التي تجمع المنتجين من المنطقة المحيطة ، وتعامل نفسك بعدة طرق (عربات الطعام ، والشواء ، وحانة العصائر ، وسلاش الفراولة ، وشواء الذرة ، وما إلى ذلك) ، والمشاركة في ورش عمل عشاق الطعام وأنشطة متنوعة للصغار والكبار ، وأيضًا من اختيارك.
