قهوة La graine brûlée هي واحة من الألوان والحياة. في الداخل ، ننسى أننا في أهدأ امتداد شارع سانت كاترين شرقًا بين محطتي مترو Berri-UQAM و Beaudry. هناك “شرنقة نينتندو” للعائلات وطلاب UQAM يعملون هناك حتى الساعة 10 مساءً كل مساء.
إنه عمل يمنح الأمل لمستقبل القرية ، لكن تفاؤلنا يتأثر عندما نخرج.
بجانبه ، الأصفر القديم فارغ. في المقابل ، أغلق صاحب مطعم Da Silva. “لقد أغلق كل شيء من حولنا” ، تعرب عن أسفها ماري إيف كوي ، الشريكة في ملكية La graine brûlée.
افتتحت هي وشركاؤها المقهى في عام 2016 ، بعد عامين من المقهى الذي يُدعى Oui mais non في حي Villeray مختلف تمامًا وأكثر هدوءًا.
لماذا القرية؟ “بسبب الاسم. عندما أطلقنا اسم La graine brûlée مازحا ، اعتقدنا أن المقهى لا يمكن فتحه في أي مكان سوى في القرية. »
وتتابع قائلة: “لم يكن لدينا أي تخوف وكنا متحمسين لوجودنا في شارع مشاة رائع”.
ومع ذلك ، سرعان ما أدركت ماري إيف كوي أن القطاع “غير تقليدي” ، ولكن ليس دائمًا للأسباب الصحيحة. وتقول إن المراحيض المسدودة بحقنة شائعة. “يجب ألا يستمر في التدهور. »
ومن هنا جاءت فكرة الالتماس 1 الذي سينتهي يوم الأحد والذي سيطرحه مانون ماسي ، النائب عن تضامن سانت ماري سان جاك ، على الجمعية الوطنية.
يطلب الموقعون من الوزير المسؤول عن الخدمات الاجتماعية ، ليونيل كارمانت ، إنشاء لجنة حكومية دولية دائمة لرصد القضايا التي تهدد تحرير القرية.
بعد أيام قليلة من إطلاق العريضة في مارس الماضي من قبل شركة التنمية التجارية في القرية (SDC) ، أعلنت إدارة فاليري بلانت عن إنشاء “خلية أزمة حكومية دولية” (مع الشرطة والصحة) لمساعدة الحي. ومن المقرر أيضًا الإعلان عن خطة إنعاش للقرية قريبًا ، عقب منتدى عقد في سبتمبر الماضي.
لماذا العريضة؟ ” إنه الوقت. هناك سرعتان. “
هناك سرعة التجار الذين يمكن أن يفلسوا في غضون شهر والمسؤولين البلديين والمحليين المنتخبين الذين يجتازون المسؤولية 2. “عليهم أن يجلسوا معا. »
قد نكون متشائمين بشأن المستقبل ، لأن أعمال الأنابيب ستمزق شارع سانت كاترين الشرقي ، لكن هذا سيأتي مع تطورات جديدة. تقول غابرييل روندي: “دعونا نستفيد من هذا لإنشاء شارع يتسع لملايين الناس في الصيف ، ولكن هذا أيضًا ممتع وجذاب وآمن على مدار السنة”.
لأنه إذا كانت Sainte-Catherine Street East وجهة سياحية ، فهي أيضًا بيئة معيشية. وسيكون الأمر أكثر فأكثر مع توقع وجود ما يقرب من 20000 ساكن جديد في الحي ، وذلك بفضل مشاريع مثل Esplanade Cartier ، Auguste
منذ حوالي شهر ، التقى المركز أيضًا بمطوري العقارات الذين يبنون مشاريع بالقرب من القرية. يمكننا أن نوحد أصواتنا. »
توضح غابرييل روندي: “الأماكن الشاغرة هي فرص”.
إنها تود أن ترى المزيد من الأعمال التجارية المجاورة مفتوحة. تقول: “إذا لم تكن جائعًا ولا تشعر بالعطش ، فليس هناك الكثير لتفعله في القرية”.
عليك أن تمشي في شارع Sainte-Catherine Est (تم إنشاء التراسات!) بين Rue Berri و Avenue Papineau لترى كيف أن القرية عند مفترق طرق. تنجذب أعيننا إلى مظلة Bar Renard العصرية ، ولكن أيضًا إلى Fire Drugstore الذي لا يزال مهجورًا.
نلاحظ أن Tite Frette – التي ستبيع منتجات الجعة الصغيرة – قد أفلست ، لكن مخبز Arte et Farina الأنيق افتتح للتو في الجهة المقابلة. وسيرحب سبا Sabbya Medical Spa قريبًا بالعملاء.
تقول غابرييل روندي: “الشارع يتغير”.
لكن الوكالة السويسرية للتنمية والتعاون تحتاج إلى مساعدة “لحماية القرية”. تتذكر غابرييل روندي: “إنه حي استثنائي حيث يمكن للجميع أن يعيشوا هويتهم”.
تود ماري إيف كوي أن تحافظ على مدار العام على ما تحبه كثيرًا في القرية في أمسيات الصيف. “بهجة في الهواء ومزيج جميل من الناس. »
