قبل عطلة نهاية الأسبوع مباشرة ، يسأل جميع القراء الذين يطبخون أنفسهم هذا السؤال القديم: ماذا سنأكل؟ من أجل إلهامك ، تقترح La Presse بعض الاقتراحات للوصفات الموسمية التي ستجعل فمك يسيل.
التحضير: ٥٠ دقيقة
المحصول: 10 أرغفة خبز
نُشر على lapresse.ca في 22 مايو 2021.
إنه لمن دواعي سرورنا أن نتمكن أخيرًا من صنع شطيرة شيش طاووق جيدة في المنزل. بالطبع ، عليك تحضير مزيج التوابل الخاص بك (موضح جيدًا هنا) وخذ الوقت الكافي لتتبيل الدجاج. يتم مكافأة الجهود القليلة: إنه لذيذ وطري كما يحلو لك. يسعدنا أيضًا أن نضيف إلى المزيج صلصة الثوم الشهيرة (القائمة على بياض البيض) التي نحبها كثيرًا في السندويتش كما في البطاطس الصغيرة. الآن كل ما عليك فعله هو التدرب على لف الخبز بشكل صحيح!
المحصول: 6 الى 8 اسياخ
المصدر: وصفة من كتاب بنات فتوش.
نُشر على lapresse.ca في 20 نوفمبر 2021.
نحن هنا في الألعاب البهلوانية العالية. هذه ليست وصفات معقدة ، لكن بعضها يحتوي على العديد من المكونات والخطوات. هذا مشروع طبخ للطهاة في المنزل الذين يحبون التحدي!
تكفي 4 اشخاص
المصدر: وصفة الشيف ديفيد بيليزاري
نُشر على lapresse.ca في 8 أغسطس 2020.
هذه الوصفة من أخصائية التغذية الرياضية إيفلين ديبلوك ، المصنوعة من التمر ، خالية من السكر المضاف ، مع المزيد من الألياف والبروتين ، وتحتوي فقط على 3.8 جرام من السكر لكل 19 جرامًا ، أو حوالي ملعقة واحدة ، مقارنة بـ 11 جرامًا من السكر لنوتيلا.
يمكن تخزينها لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في الثلاجة.
تم النشر على lapresse.ca في 9 نوفمبر 2017.
لم تأخذ كلوديا دويون قطرة من الكحول في يناير. استفادت من فترة التوقف هذه لتذوق المشروبات الروحية غير الكحولية ووقعت في حب ألفونس الذي تنتجه معمل أبالاتشيس. تقول: “تذكرني روائح الورد بالحلويات التركية”. تقدم رحلة إلى اسطنبول من خلال الجمع بين النكهات الغريبة للزعفران والفلفل الحار في كوكتيلها الخالي من الكحول ، وتذكر أن جميع هذه المكونات يتم إنتاجها أيضًا في كيبيك.
نُشر على lapresse.ca في 31 يناير 2022.
